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- 产品描述
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功能：
1.切割范围:圆形或方形幕斯蛋糕，常温蛋糕，以及各种糕类，形状可切比如︰方形，圆形，三角形。
2.工作原理:刀具采用国际上优质的钛合金材料精细加工而成，通电后切刀上产生电源频率大概2万次/秒的振动。从而形成了锐利的分切刀具，在机械的动力支持下将蛋糕切成理想的形状,用超声波切割出的蛋糕切面平整光滑，尤其切割冷藏式慕斯蛋糕更是非常理想。
3.技术支持:超声波刀由台湾专业刀具设计师制造而成，机械设计采用意大利先进工艺组装而成，质量稳定故障率极低。
4.优点︰减轻劳动力，切割速度快，是中央工厂和连锁烘焙企业最佳选择。
蛋糕切割样式：
规格说明：
型号 外型尺寸（长×宽×高) 切刀宽度 产能/小时 电压/功率 重量 PC-800 1650×1400x1820mm 610mm / 710mm 圆形蛋糕600-700个
方形蛋糕90-120盘
220V/1.5KW 670kg
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